Ordliste for restaurantteknologi
Korte definisjoner av begrepene som dukker opp rundt menyer, bestilling og betaling.
- En digital meny som åpnes når en gjest skanner den firkantede koden på bordet eller ved døren med telefonkameraet. Ingenting å installere: menyen åpnes i nettleseren og oppdateres i det øyeblikket eieren endrer en pris. Les mer →
- En meny som vises på en skjerm i stedet for på papir. Den kan inneholde bilder, beskrivelser, allergeninformasjon og oversettelser; en QR-meny er den vanligste veien dit. Les mer →
- PWA (progressiv webapp)
- En nettapplikasjon som kan legges til på startskjermen fra nettleseren, og som også åpnes uten nett. Thmenus gjestemeny og administrasjonspanel kjører som PWA-er; nedlasting fra en appbutikk er ikke nødvendig. Les mer →
- Bordsbestilling
- Gjesten velger varer i QR-menyen og sender bestillingen rett til kjøkkenet. Bestillinger går gjennom godkjenning hos personalet; om betalingen tas før eller etter bestillingen, er eierens innstilling. Les mer →
- Ordresporing
- Gjesten følger statusen til en bestilling (mottatt, under tilberedning, klar) på sin egen telefon, med et valgfritt varsel når den er klar.
- KDS (kjøkkenskjerm)
- Skjermen på kjøkkenet der innkommende bestillinger listes etter status: venter, under tilberedning, klar. Personalet logger inn med PIN-kode og flytter hver bestilling til neste status. Les mer →
- Servitørtilkalling
- En knapp i menyen som varsler personalet fra bordet. Eieren kan slå den av eller på.
- Regningsforespørsel
- Gjesten ber om regningen fra menyen. Personalet varsles; regningen kan gjøres opp samlet, per person eller etter beløp.
- EU-14-allergenlisten
- De fjorten allergengruppene som EU-forordning 1169/2011 krever skal oppgis: glutenholdige kornprodukter, skalldyr, egg, fisk, peanøtter, soya, melk, nøtter, selleri, sennep, sesam, sulfitter, lupin og bløtdyr. Thmenu merker hvert produkt opp mot denne listen. Les mer →
- Halal-merke
- Eierens egen erklæring om at menyen er halal; programvare kan ikke avgi den erklæringen. Thmenu viser eieren en konflikt hvis et produkt er merket som å inneholde svinekjøtt eller alkohol.
- Betaling ved bordet
- Gjesten betaler for bestillingen med kort inne i menyen. Betalingsløsningen avhenger av landet; dekningssiden viser hva som tilbys hvor. Les mer →
- Plattformavgift
- Thmenus eneste avgift: en andel av hver betaling en gjest gjør til restauranten på nett gjennom Thmenu, i tillegg til betalingsbehandlerens egen sats. Kontanter og betalinger utenfor Thmenu har ingen avgift. Satsen står på siden «Gratis for alltid». Les mer →
- Tilpasset domene
- Menyen levert på bedriftens egen adresse (for eksempel menu.dinbedrift.no), koblet til med en CNAME-post hos domeneleverandøren. I Thmenu kan du allerede i dag legge til og verifisere et domene; å levere menyen fra det er ikke tilgjengelig ennå.
- Produktnavn og beskrivelser vist på gjestens språk. Thmenu lager dem med en KI-modell i bakgrunnen; allergennavn hentes fra fast ordlyd på hvert språk. Les mer →
- Automatisk innlesing av produkter fra et bilde av den eksisterende menyen, en PDF- eller Word-fil eller en nettside, presentert som et forslag. Ingenting skrives til menyen før eieren har gjennomgått og godkjent det. Les mer →
- Lojalitetsprogram
- Gjester samler poeng fra bestillingene sine og løser inn belønninger. I Thmenu skjer opptjening og innløsning inne i menyen. Les mer →
- Kioskmodus
- En visning for et fastmontert nettbrett eller en skjerm på stedet, der gjestene legger inn bestillinger selv. Les mer →