Глоссарий ресторанных технологий
Краткие определения терминов, которые встречаются в разговоре о меню, заказах и оплате.
- Цифровое меню, которое открывается, когда гость сканирует камерой телефона квадратный код на столе или у входа. Ничего не нужно устанавливать: меню открывается в браузере и обновляется в тот же момент, когда владелец меняет цену. Подробнее →
- Меню, которое показывается на экране, а не на бумаге. Оно может содержать фото, описания, информацию об аллергенах и переводы; QR-меню — самый распространённый способ его открыть. Подробнее →
- PWA (прогрессивное веб-приложение)
- Веб-приложение, которое можно добавить на главный экран прямо из браузера и которое открывается даже офлайн. Гостевое меню и панель администратора Thmenu работают как PWA; скачивать что-либо из магазина приложений не нужно. Подробнее →
- Заказ со стола
- Гость выбирает позиции в QR-меню и отправляет заказ прямо на кухню. Заказы проходят подтверждение персоналом; брать оплату до или после заказа, определяет владелец в настройках. Подробнее →
- Отслеживание заказа
- Гость следит за статусом заказа (принят, готовится, готов) на своём телефоне и по желанию получает уведомление, когда заказ готов.
- KDS (кухонный экран)
- Экран на кухне, где входящие заказы распределены по статусам: ожидает, готовится, готов. Сотрудники входят по PIN-коду и переводят каждый заказ в следующий статус. Подробнее →
- Вызов официанта
- Кнопка в меню, которая уведомляет персонал прямо со стола. Владелец может включить или отключить её.
- Запрос счёта
- Гость просит счёт через меню. Персонал получает уведомление; счёт можно закрыть целиком, по персонам или по сумме.
- Список аллергенов EU-14
- Четырнадцать групп аллергенов, которые обязательно указывать согласно Регламенту ЕС 1169/2011: злаки, содержащие глютен, ракообразные, яйца, рыба, арахис, соя, молоко, орехи, сельдерей, горчица, кунжут, сульфиты, люпин и моллюски. Thmenu размечает каждый продукт по этому списку. Подробнее →
- Значок «Халяль»
- Собственное заявление владельца о том, что меню халяльное; программа не может сделать такое заявление за него. Если продукт отмечен как содержащий свинину или алкоголь, Thmenu показывает владельцу это противоречие.
- Оплата за столом
- Гость оплачивает заказ картой прямо в меню. Платёжная инфраструктура зависит от страны; что и где доступно, указано на странице покрытия. Подробнее →
- Платформенный сбор
- Единственный сбор Thmenu: доля каждого платежа, который гость вносит ресторану онлайн через Thmenu, сверх собственного тарифа платёжного провайдера. С наличных и платежей вне Thmenu сбор не взимается. Ставка указана на странице «Навсегда бесплатно». Подробнее →
- Собственный домен
- Меню, доступное по собственному адресу заведения (например, menu.yourbusiness.com), который подключается через CNAME-запись у провайдера домена. В Thmenu уже сейчас можно добавить и проверить домен; показ меню с него пока недоступен.
- Названия и описания продуктов, показанные на языке гостя. Thmenu создаёт их с помощью ИИ-модели в фоновом режиме; названия аллергенов берутся из фиксированных формулировок для каждого языка. Подробнее →
- Автоматическое считывание продуктов с фото существующего меню, из файла PDF или Word либо с веб-страницы и их представление в виде предложения. В меню ничего не записывается, пока владелец не проверит и не одобрит его. Подробнее →
- Программа лояльности
- Гости копят баллы за заказы и обменивают их на награды. В Thmenu начисление и списание баллов происходят прямо в меню. Подробнее →
- Режим киоска
- Режим отображения для стационарного планшета или экрана в заведении, на котором гости сами оформляют заказы. Подробнее →