Продукт
Смотрите, как гости пользуются вашим меню
Аналитика ресторана превращает активность в меню в решения. Thmenu считает сканирования каждого кода, позиции, которые открывают гости, и — если вы принимаете заказы через меню — заказы, выручку, средний чек и хиты продаж, так что видно, что продаётся, когда у вас наплыв гостей и какие позиции смотрят, но не заказывают.
Кафе и рестораны читают одни и те же отчёты: когда меню открывают чаще всего, какие позиции смотрят гости и, если заказы включены, что продаётся.
От сканирования до продажи
Сканирования
Сколько раз открывали меню — по дням и по часам, по столам и по номерам.
Просмотры позиций
Какие позиции гости открывают чаще всего.
Заказы и выручка
Заказы, выручка и средний чек в динамике, а также сколько сканирований превращается в заказы.
Отчёты в панели
- 01
Хиты продаж и категории
Самые продаваемые позиции по выручке и доля каждой категории.
- 02
Часы пик
Тепловая карта «день × час» показывает, когда гости заказывают.
- 03
Инжиниринг меню
ABC-анализ ранжирует позиции по их вкладу в продажи.
- 04
Воронка заказов и живой обзор
На каком этапе кухонного процесса находятся заказы прямо сейчас, а также недельный обзор повторной активности.
Полезно знать
- Для данных о продажах нужны заказы
- Выручка и хиты продаж считаются по заказам, оформленным через Thmenu. Меню только для просмотра всё равно получает данные о сканированиях и просмотрах позиций.
- По столам считаются сканирования
- Сейчас разбивка по столам показывает число сканирований для каждого стола; это не отчёт о выручке по столам.
Вопросы и ответы
- Что я увижу, если не принимаю заказы через Thmenu?
- Сканирования каждого кода по дням, часам и столам, а также позиции, которые открывают гости. Выручка и хиты продаж доступны только для заказов, оформленных через Thmenu.
- Видно ли, какие блюда смотрят, но не заказывают?
- Да. Просмотры позиций показывают, какие блюда открывают гости, а отчёты о продажах — какие продаются, так что их можно сравнить.
- Когда у меня самые загруженные часы?
- Тепловая карта по дням и часам показывает, когда гости заказывают, а число сканирований по часам — когда они открывают меню.
Аналитика ресторана