Produkts
Redziet, kā viesi lieto jūsu ēdienkarti
Restorāna analītika pārvērš ēdienkartes aktivitāti lēmumos. Thmenu skaita katra koda skenēšanas, pozīcijas, ko viesi atver, un — ja pieņemat pasūtījumus caur ēdienkarti — pasūtījumus, ieņēmumus, vidējo pasūtījuma vērtību un pārdošanas līderus, lai jūs redzētu, kas pārdodas, kad jums ir visvairāk darba un kuras pozīcijas cilvēki apskata, bet nepasūta.
Kafejnīcas un restorāni lasa vienus un tos pašus pārskatus: kad ēdienkarti skatās visvairāk, kurus ēdienus viesi atver un, ja pasūtījumi ieslēgti, kas tiek pārdots.
No skenēšanas līdz pārdošanai
Skenēšanas
Cik reižu ēdienkarte tika atvērta — pa dienām un stundām, pa galdiņiem un numuriem.
Pozīciju skatījumi
Kuras pozīcijas viesi atver visbiežāk.
Pasūtījumi un ieņēmumi
Pasūtījumi, ieņēmumi un vidējā pasūtījuma vērtība laika gaitā, kā arī tas, cik skenēšanu pārvēršas pasūtījumos.
Atskaites panelī
- 01
Pārdošanas līderi un kategorijas
Populārākie produkti pēc ieņēmumiem un katras kategorijas daļa.
- 02
Noslogotās stundas
Siltuma karte pa dienām un stundām rāda, kad viesi pasūta.
- 03
Ēdienkartes inženierija
ABC analīze sarindo pozīcijas pēc to devuma pārdošanā.
- 04
Pasūtījumu piltuve un tiešraides skats
Kur pasūtījumi šobrīd atrodas virtuves plūsmā, kā arī nedēļas skats uz atkārtotu aktivitāti.
Noderīgi zināt
- Pārdošanas skaitļiem vajadzīgi pasūtījumi
- Ieņēmumi un pārdošanas līderi tiek iegūti no pasūtījumiem, kas veikti caur Thmenu. Ēdienkarte tikai apskatei joprojām saņem skenēšanu un pozīciju skatījumu skaitļus.
- Skaitļi pa galdiņiem ir skenēšanas
- Pašlaik galdiņu skats skaita skenēšanas katram galdiņam; tā nav ieņēmumu atskaite pa galdiņiem.
Jautājumi un atbildes
- Ko varu redzēt, ja nepieņemu pasūtījumus caur Thmenu?
- Katra koda skenējumus pa dienām, stundām un galdiņiem, kā arī pozīcijas, ko viesi atver. Ieņēmumiem un pārdotākajām pozīcijām vajag pasūtījumus, kas veikti caur Thmenu.
- Vai varu redzēt, kurus ēdienus cilvēki apskata, bet nepasūta?
- Jā. Pozīciju skatījumi rāda, kurus ēdienus viesi atver, bet pārdošanas atskaites – kuri tiek pārdoti, tāpēc tos varat salīdzināt.
- Kad ir manas noslogotākās stundas?
- Siltuma karte pa dienām un stundām rāda, kad viesi pasūta, bet skenējumu skaits pa stundām – kad viņi atver ēdienkarti.
Restorāna analītika