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Veja como os clientes usam o seu cardápio

As análises do restaurante transformam a atividade no cardápio em decisões. O Thmenu conta as leituras de cada código, os itens que os clientes abrem e — quando você recebe pedidos pelo cardápio — pedidos, receita, ticket médio e mais vendidos, para você ver o que vende, quando o movimento é maior e quais itens as pessoas olham, mas não pedem.

Cafés e restaurantes leem os mesmos relatórios: quando o cardápio é mais acessado, quais itens os clientes abrem e, com pedidos ativos, o que vende.

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Da leitura à venda

  1. Leituras

    Quantas vezes o cardápio foi aberto, por dia e por hora, por mesa e por quarto.

  2. Visualizações de itens

    Quais itens os clientes mais abrem.

  3. Pedidos e receita

    Pedidos, receita e ticket médio ao longo do tempo, e quantas leituras viram pedidos.

Relatórios no painel

  1. 01

    Mais vendidos e categorias

    Os principais produtos por receita e a participação de cada categoria.

  2. 02

    Horários de pico

    Um mapa de calor por dia e hora mostra quando os clientes fazem pedidos.

  3. 03

    Engenharia de cardápio

    Uma análise ABC classifica os itens pela sua contribuição para as vendas.

  4. 04

    Funil de pedidos e visão ao vivo

    Em que ponto do fluxo da cozinha os pedidos estão agora, e uma visão semanal da atividade de quem volta.

O ecrã de análise da Thmenu: receita, pedidos e pedido médio do último dia, depois visualizações do menu, pedidos e taxa de conversão de leitura para pedido no último mês
O ecrã de análise (restaurante de exemplo, números de exemplo).

Bom saber

Números de vendas dependem de pedidos
Receita e mais vendidos vêm de pedidos feitos pelo Thmenu. Um cardápio só para consulta continua tendo os números de leituras e de visualizações de itens.
Os números por mesa são leituras
Hoje a visão por mesa conta leituras por mesa; não é um relatório de receita por mesa.

Perguntas e respostas

O que posso ver se não recebo pedidos pelo Thmenu?
As leituras de cada código por dia, hora e mesa, e os itens que os clientes abrem. Receita e mais vendidos exigem pedidos feitos pelo Thmenu.
Posso ver quais pratos as pessoas olham, mas não pedem?
Sim. As visualizações de itens mostram quais pratos os clientes abrem, e os relatórios de vendas mostram quais vendem, para você comparar os dois.
Quais são meus horários de maior movimento?
Um mapa de calor por dia e hora mostra quando os clientes pedem, e as leituras por hora mostram quando eles abrem o cardápio.

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