飲食店テクノロジー用語集
メニュー、注文、決済でよく出てくる用語の短い定義です。
- ゲストがテーブルや入口にある四角いコードをスマホのカメラで読み取ると開くデジタルメニュー。インストールは不要で、メニューはブラウザで開き、オーナーが価格を変更するとすぐに更新されます。 詳しく見る →
- 紙ではなく画面に表示されるメニュー。写真、説明、アレルゲン情報、翻訳を載せられます。QRメニューは、デジタルメニューを開く最も一般的な方法です。 詳しく見る →
- PWA（プログレッシブウェブアプリ）
- ブラウザからホーム画面に追加でき、オフラインでも開けるウェブアプリ。Thmenuのゲスト向けメニューと管理パネルはPWAとして動作し、ストアからのダウンロードは必要ありません。 詳しく見る →
- テーブル注文
- ゲストがQRメニューで商品を選び、注文をそのままキッチンに送る仕組み。注文はスタッフの承認を経て処理されます。支払いを注文の前に受けるか後に受けるかは、オーナーが設定します。 詳しく見る →
- 注文追跡
- ゲストが自分のスマホで注文のステータス（受付済み、調理中、完成）を確認できる機能。完成時に通知を受け取ることもできます（任意）。
- KDS（キッチンディスプレイ）
- キッチンで、届いた注文をステータス別（保留中、調理中、完成）に一覧表示する画面。スタッフはPINでサインインし、各注文を次のステータスに進めます。 詳しく見る →
- ウェイター呼出し
- テーブルからスタッフに通知を送る、メニュー内のボタン。オーナーがオン・オフを切り替えられます。
- 会計依頼
- ゲストがメニューからお会計を依頼する機能。スタッフに通知が届き、会計は全額、一人ずつ、または金額指定で精算できます。
- EU-14アレルゲンリスト
- EU規則1169/2011で表示が義務付けられている14のアレルゲン群：グルテンを含む穀物、甲殻類、卵、魚、落花生、大豆、乳、木の実類、セロリ、マスタード、ゴマ、亜硫酸塩、ルピナス、軟体動物。Thmenuは各商品をこのリストに照らして表示します。 詳しく見る →
- ハラールバッジ
- メニューがハラールであるというオーナー自身の申告。ソフトウェアがこの申告を行うことはできません。豚肉またはアルコールを含むと設定された商品がある場合、Thmenuはその矛盾をオーナーに表示します。
- テーブル決済
- ゲストがメニュー内からカードで注文代金を支払う仕組み。決済手段は国によって異なり、どこで何が利用できるかは対応範囲ページに記載しています。 詳しく見る →
- プラットフォーム手数料
- Thmenuの唯一の手数料。ゲストがThmenu経由で店舗にオンラインで支払う各決済に対し、決済事業者自身の料率に加えてかかる一定の割合です。現金やThmenu外での支払いには手数料はかかりません。料率は「ずっと無料」ページに記載しています。 詳しく見る →
- カスタムドメイン
- 店舗独自のアドレス（例：menu.yourbusiness.com）でメニューを公開すること。ドメイン事業者でCNAMEレコードを設定して接続します。Thmenuでは現在、ドメインの追加と確認はできますが、そのドメインからのメニュー配信はまだ利用できません。
- ゲストの言語で表示される商品名と説明。ThmenuがAIモデルを使ってバックグラウンドで作成します。アレルゲン名は、言語ごとに固定された表記を使います。 詳しく見る →
- 既存メニューの写真、PDFやWordファイル、またはウェブページから商品を自動で読み取り、提案として提示する機能。オーナーが確認して承認するまで、メニューには何も書き込まれません。 詳しく見る →
- ロイヤルティプログラム
- ゲストが注文でポイントを貯め、特典と交換できる仕組み。Thmenuでは、ポイントの獲得も交換もメニュー内で行えます。 詳しく見る →
- キオスクモード
- 店内に設置したタブレットや画面で、ゲストが自分で注文できる表示モード。 詳しく見る →